Gastritis crónica y su dieta, descubre qué debes comer y qué no

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La gastritis es una inflamación de las membranas mucosas del estómago y puede ser aguda o crónica. Vamos a ver qué dieta se recomienda.




La gastritis necesita una dieta especial con el fin de ser relevado de esta dolencia. De hecho, a menudo sólo una dieta dirigida es el mejor tratamiento para resolver el problema.

La gastritis, de hecho, es una inflamación de las membranas mucosas del estómago que puede ser aguda o crónica y que puede derivarse de muchas causas diferentes, tanto orgánicos o psicosomáticos.
Veamos brevemente los diversos tipos de gastritis y la dieta recomendada. Gastritis cronica dieta.

La gastritis puede ocurrir de repente con nivel de dolor epigástrico (por lo general un par de horas después de comer), náuseas , indigestión ácida y la pérdida de apetito, en este caso nos encontramos ante una forma aguda.

O puede convertirse en crónica, con síntomas más matizadas que tienden a retroceder y se repiten cíclicamente. En ambos casos, las causas pueden ser diferentes, por la acción de una bacteria infecciosa (Helicobacter Pylori), por el estrés o una dieta pobre.

Aquí, por lo tanto, este tipo de alimentos se recomienda para aliviar los síntomas dolorosos y especialmente para la mucosa gástrica, permitiendo que los tejidos irritados se regeneren y sanen.

Recordemos, en efecto, una gastritis descuidada puede dar lugar a la formación de úlceras, heridas en el estómago real con sangrado.


Los alimentos que se consumen en el caso de la gastritis aguda o crónica son:


-Pastas.

-Arroz.

-Pan con poca miga, posiblemente tostado.

-Biscotes.

-Yogur (mientras que la leche, al tiempo que proporciona un alivio inmediato, tambien contiene sustancias que pueden exacerbar la irritación, CON CUIDADO).

-Queso fresco sin fermentar, con moderación.

-Los huevos cocidos sin mantequilla.

-La carne magra cocida ligeramente (por ejemplo, la placa de pechuga de pollo con un apósito).

-Pescado magro o el pescado azul, siempre cocinados en el horno o en una sartén sin mantequilla.

-Frijoles a la olla con la adición de una pizca de bicarbonato de sodio con el fin de hacerlos más digeribles.

-Verduras cocidas (pero sólo un poco, no demasiado cocido).

-Patatas hervidas, al vapor, puré (sin mantequilla), al horno.

-Las zanahorias, preferiblemente ligeramente cocidas.

-Tomates cocidos (tal vez como una salsa).

-Plátanos.

-Peras.


Entre los alimentos NO aconsejados, sin embargo, nos encontramos con:


-Las carnes grasas, o suculentas (asados, por ejemplo).

-Salami, salchichas, carne en conserva.

-Scatolame, excepto por el jarabe de frutas.

-Pasteles y productos de panadería.

-Los pescados muy grasos.

-Salsas y condimentos a base de mantequilla y mayonesa.

-Café.

-Té.

-Bebidas gaseosas y azucaradas.

-Todos los alimentos fritos

-Las bebidas y los alimentos demasiado fríos o demasiado calientes.

-Fruta ácida (cítricos, fresas, kiwi).

-Vegetales fibrosos que estimulan la producción de jugos gástricos

-Bebidas alcohólicas.

-Queso graso o muy condimentado.

Un consejo importante! cuando se sufre de gastritis también SE DEBE COMER en silencio, sentado, masticando muy despacio y con cuidado cada bocado.

De esta manera la ingestión de alimentos está prácticamente intacta, de lo contrario dificultan al estómago y estimulan la producción excesiva de ácido en el estómago.


Este tipo de dieta se debe seguir hasta la remisión completa de los síntomas.


En el caso de la gastritis crónica todavía es bueno tratar de limitar el consumo de alimentos irritantes, incluso cuando el estómago está bien, ya que es fácil que vuelva a ocurrir en el primer "paso en falso" o en tiempos particularmente estresantes.



Fuente: este post proviene de Como Combatir la Gastritis, donde puedes consultar el contenido original.
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