Dieta Alcalina Como funciona , Beneficios y Contraindicaciones



La Dieta Alcalina También conocida como la dieta pH, se basa en la creencia de que algunos alimentos consumidos al mismo tiempo pueden alterar la acidez que posee el cuerpo, dando lugar a un empeoramiento de la salud en general. Por lo tanto esta dieta está diseñada para evitar la acidificación de la sangre y así reducir el riesgo de desarrollar varias enfermedades.


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 Veamos cómo funciona esta dieta  y cuáles son las contra indicaciones:


Teoría 


 De acuerdo con el americano Robert Young, que ha diseñado la dieta alcalina, el exceso de peso,  la retención de agua, y otras enfermedades como el cáncer, el colesterol alto y los cálculos renales, se deben a " la acidificación de la sangre’’ . Su dieta se propone de parte de la medicina alternativa, como un posible remedio natural para muchas enfermedades, incluyendo el cáncer, la fatiga crónica, alergias y obesidad.



Menú De La Dieta Alcalina



<img src="dieta-alcalina.jpg" alt="alimentos permitidos en la dieta alcalina">

Para evitar una posible aparición de enfermedades graves, la dieta alcalina ofrece una porción  diaria compuesta de 70-80% en alimentos alcalinos y sólo el 20-30% en alimentos ácidos. Aparentemente es similar a una dieta vegetariana pues no incluye carne, así como otros tipos de productos de origen animal. Pero difiere de ella, ya que permite ciertos tipos de pescado y excluye hidratos de carbono complejos. Sin embargo, esta es una dieta ligera ya que  permite bajar de peso.


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 La dieta alcalina proporciona un menú basado principalmente en alimentos que ayudan a llevar el pH de la sangre a sus valores naturales. Por lo tanto es importante  el consumo de verduras, especialmente crudas, como las zanahorias, acelgas, espinacas, apio, calabazas, brócoli y coliflor; frutas de bajo índice glicémico como los cítricos, manzana, pera, plátano, fresas, aguacates, cerezas, mango, limón, naranja, pomelo, dátiles, pasas, piña y melón; leguminosas como los frijoles; frutos secos como las almendras y las nueces, cereales, tubérculos  y en cuanto al pescado, la trucha, el salmón y el atún.


 Hay que evitar  todos aquellos alimentos que pueden causar acidez como la carn

e, pescados, huevos, leche, queso (queso especialmente rural), arroz blanco, café, té, alcohol, azúcar y bebidas endulzadas, mariscos, champiñones, tomate y azúcar blanca.


Beneficios De La Dieta Alcalina


 Si sigue esta  dieta basada en alimentos alcalinos puede perder varios kilos, y también puede mejorar el  equilibrio entre los ácidos y bases del cuerpo. Con el fin de mejorar la salud, se  recomienda un consumo abundante de verduras  que sean ricas en fibra y agua.



 Riesgos De La Dieta Alcalina


 La teoría de Robert Young  no ha sido probada por ningún estudio. Por tanto, es arriesgado pensar que ciertas enfermedades graves pueden ser tratadas solamente con esta dieta, por lo que en este caso es esencial consultar a un médico. Amplios estudios han negado la existencia de una correlación entre estas enfermedades y una dieta rica en alimentos alcalinos. En otras palabras, si usted elige seguir esta dieta para perder unos kilos, puede hacerlo, pero la ingesta prolongada de esta dieta  puede causar  graves riesgos para su salud.





Dieta Alcalina Como funciona , Beneficios y Contraindicaciones Dieta Alcalina Como funciona , Beneficios y Contraindicaciones Reviewed by Humberto Benavides on 16:00 Rating: 5